陕西石泉后柳强化生猪屠宰监管力度
发布: 2013-05-04 | 作者: 佚名 | 来源: 转载
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五一假期临近，为确保游客及周围群众食品安全，进一步提高猪肉市场经营规范，后柳镇采取有力措施，强化生猪屠宰监管力度。
重点监督养殖户生猪交易。镇畜牧站工作人员在养殖户生猪交易过程中，不仅要对生猪本身精神状态和健康程度进行检查，而且要对养殖户免疫档案进行查阅，确保进入市场的每一头猪健康安全。
加强生猪屠宰户管理。镇畜牧站对在全镇范围内的生猪屠宰户生猪来源、销售去向等信息进行了详细调查登记，并与其签订了《后柳镇生猪屠宰户承诺书》，进一步规范生猪屠宰操作程序。
广泛宣传，提高认识。镇畜牧站在主要街道、路口张贴《致广大畜禽养殖、屠宰、经营、加工、运输者的一封信》等宣传资料和标语，进一步提高群众、养殖户以及生猪屠宰户对《动物防疫法》的认识，在一定程度上有效的防止病、死猪肉流入市场。
