【国际疫情动态】

　　禽流感

　　1.美国发生24起H5N2亚型高致病性禽流感疫情

　　6月9日，美国爱荷华州、内布拉斯加州、明尼苏达州、南达科塔州发生24起H5N2亚型高致病性禽流感疫情，约有24782只家禽感染死亡，4051514只被销毁。自2014年12月16日起，美国15个州共发生224起H5N2亚型高致病性禽流感疫情。

　　2.加纳发生1起H5N1亚型高致病性禽流感疫情

　　6月10日，加纳南部大阿克拉地区发生1起H5N1亚型高致病性禽流感疫情，246只家禽感染死亡，1033只被销毁，118只被宰杀。

　　3.俄罗斯发生H5N1亚型高致病性禽流感病毒

　　6月10日，俄罗斯联邦图瓦共和国从2只死亡的凤头??和2只死亡的普通燕鸥体内检测到H5N1亚型高致病性禽流感病毒。检测结果显示该病毒属于亚洲谱系2.3.2.1分支。

　　4.德国发生1起H7N7亚型低致病性禽流感疫情

　　6月11日，德国下萨克森州的一家蛋鸡场发生1起H7N7亚型低致病性禽流感疫情，2只家禽被销毁。

　　5.伊朗发生1起H5N1亚型高致病性禽流感疫情

　　6月15日，伊朗马赞德兰省发生1起H5N1亚型高致病性禽流感疫情，19只家禽感染，17只死亡，8只被销毁。

　　口蹄疫

　　1.纳米比亚发生1起SAT2亚型口蹄疫疫情

　　6月10日，纳米比亚奥汉圭纳省发生1起SAT2亚型口蹄疫疫情，81头牛染病。自2015年5月13日起，纳米比亚奥汉圭纳省和奥希科托省共发生4起SAT2亚型口蹄疫疫情。

　　2.津巴布发生2起口蹄疫疫情

　　6月12日，津巴布韦南马塔贝莱兰省发生2起口蹄疫疫情，12头牛感染。自2015年5月6日起，津巴布韦已在北马塔贝莱兰省和南马塔贝莱兰省发生7起口蹄疫疫情。

　　非洲猪瘟

　　1.拉脱维亚发生14起非洲猪瘟疫情

　　6月10日，拉脱维亚8个县发生14起非洲猪瘟疫情，24头野猪感染，20头死亡，4头被销毁。自2014年6月26日起，拉脱维亚18个县共发生335起家猪或野猪非洲猪瘟疫情。

　　2.波兰发生1起非洲猪瘟疫情

　　6月10日，波兰波德拉谢省发生1起非洲猪瘟疫情，4头野猪感染死亡。自2014年5月起，波兰波德拉谢省共发生68起非洲猪瘟疫情，约126头野猪和家猪感染非洲猪瘟。

　　3.佛得角发生1起家猪非洲猪瘟疫情

　　6月10日，佛得角圣地牙哥岛发生1起家猪非洲猪瘟疫情，20头家猪感染死亡。2015年4月29日，佛得角在Boavista岛首次发生非洲猪瘟疫情。

　　4.爱沙尼亚发生5起非洲猪瘟疫情

　　6月15日，爱沙尼亚维尔扬迪县和塔尔图县发生5起非洲猪瘟疫情，7头野猪感染、死亡。自2014年9月起，爱沙尼亚6个地区发现55起非洲猪瘟疫情。

　　其他动物疫病疫情

　　1.芬兰发生3起鸡败血支原体疫情、2起鸡滑液囊支原体疫情

　　6月12日，芬兰西芬兰省、东芬兰省、北芬兰省发生3起鸡败血支原体疫情，34只家禽感染。此外，西芬兰省和北芬兰省发生2起鸡滑液囊支原体疫情，16只家禽感染。

　　2.以色列发生7起新城疫疫情

　　6月16日，以色列北部区、南部区和中央区发生7起新城疫疫情，约有50只家禽感染，105只死亡，47095只被销毁。自2013年12月24日起，以色列共发生70起新城疫疫情。

　　【国际动物卫生信息】

　　1.欧盟批准新的饲料添加剂成分

　　据欧盟网站消息，欧盟发布(EU)2015/861号法规，批准碘化钾、无水碘酸钙和包膜无水碘酸钙颗粒作为饲料添加剂。

　　2.美国决议废除原产地标识法规

　　据路透社报道，在遭遇加拿大和墨西哥价值30亿美元的贸易制裁威胁之后，美国众议院于6月10日对废除肉类标签法进行表决，以300票赞成，131票反对的表决结果，通过废除此项针对牛肉、猪肉和禽肉的原产地标识法规的决议。

　　3.欧盟食品和饲料类快速预警系统通报5项中国输欧产品

　　欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)发布了2015年第21-22周通报，针对中国输欧产品5项(不包括对香港地区和台湾地区的通报)，占同期欧盟通报总数的5.2%，其中，拒绝进口通报3项，预警通报1项，信息通报1项。

　　4.俄罗斯将对部分印度水牛肉实行进口禁令

　　据俄新社6月11日报道，俄罗斯动植物检验检疫局发布消息称，因在印度北方邦发现口蹄疫疫情，自6月22日起俄将对部分印度企业生产的水牛肉实行进口禁令。

　　禽流感风险挑战全球家禽业

　　由于迈克尔食品公司(Michael Foods)的家禽养殖场饱受禽流感疫情的困扰，其在内布拉斯加州韦克菲尔德的工厂业务量出现下滑。

　　国际媒体2015年6月22日报道，由于禽流感所致损失的影响，迈克尔食品公司在内布拉斯加州韦克菲尔德的鸡蛋加工厂和养殖场或有100多名员工面临裁员。

　　据KTIV报道，迈克尔食品公司已经向内布拉斯加州劳工部递交有关裁员的文件，但是内布拉斯加州的官员尚未确认是否预期的裁员都将发生以及被裁员的员工失业期有多长。

　　6月18日，Post Holdings公司(迈克尔食品公司为Post Holdings旗下子公司)透露，由于迈克尔食品公司的数个家禽养殖场发现禽流感疫情，公司约有25%的鸡蛋业务受到影响。

　　韦克菲尔德市位于内布拉斯加州两个县之间——狄克逊县和韦恩县。

　　美国农业部动植物检疫局(USDA APHIS)称，内布拉斯加州有4例禽流感都在狄克逊县发现。

　　麦当劳与Chipotle的角力会危及其业务

　　《商业内幕》2015年6月18日报道，麦当劳招徕的不是自己应该追求的顾客。

　　麦当劳的前任高管称，通过增加更多的高档汉堡，让人们自定义点餐，麦当劳正想尽办法从诸如Chipotle的休闲快餐连锁店攫取市场份额，但麦当劳没想到的是如何留住其核心客户——越来越多的核心顾客正频繁光顾温蒂汉堡(Wendys )、汉堡王等竞争对手。

　　麦当劳前任全球首席营销官，现任Arcature品牌管理咨询公司总裁的 Larry Light说：“麦当劳的首席执行官Steve Easterbrook似乎太执念于和Chipotle的角力了。”

　　6周前，Easterbrook公布了其业务重整计划,但并未论及为何麦当劳在直接竞争中出现销售额的下滑。汉堡王( Burger King)、温蒂汉堡(Wendys)、Jack in the Box和派派思( Popeyes)则都在增长。麦当劳是唯一一个业务下滑的大汉堡品牌。

　　在美国，麦当劳的同店销售额在过去的6个财季里都在下滑。与此同时，Chipotle快餐的业务则是日趋繁荣。去年，Chipotle快餐的同店销售额增长近17%。

　　Chipotle的成功存在于其新鲜、高品质的食品成分，快捷的服务和简单、个性化的点餐服务。麦当劳向这家它曾经拥有的公司寻求吸引顾客的信号，这是情理之中的事。

　　麦当劳最近在其菜单里增加了沙朗汉堡(Sirloin burger)，同时推广了一个让顾客使用触摸点餐屏来自定义喜欢的汉堡配料的计划，这些自定义的配料包括苹果木烟熏腊肉和焦糖洋葱等。

　　而分析师认为，麦当劳自己的客户正在转向其他的汉堡连锁店，这种情况下不能再一味追逐Chipotle的顾客。

　　特许经营顾问Richard Adams说：“一方面，麦当劳在讲简化点餐服务，而另一方面又在讲自定义点餐，扩大大汉堡的产品线，以及全天供应早餐。”“他们想多方向发展，希望满足所有人。在过去的五六年里他们一直存在这个问题。”

　　参加了最近与Easterbrook和其他高管的峰会之后，加盟商也对这个显而易见的身份危机颇有怨词。一位加盟商向詹尼资本市场公司(Janney Capital Markets)的分析师Mark Kalinowski透露：“麦当劳的管理层不知道我们想成为什么。同一家店如何同时存在又贵又慢的自定义汉堡和一元点餐菜单?

　　当问及麦当劳为留住“一美元菜单”的顾客会怎么做时，麦当劳的发言人Lisa McComb称有关Easterbrook业务重整战略的进一步细节将很快公布。

　　分析师认为，麦当劳需要将重点放在它历来擅长的地方：汉堡、薯条、低价和快捷服务。

　　盲目和Chipotle的竞争与这个战略背道而驰。

　　麦当劳新推出的自定义汉堡需要7-8分钟才能做好，这在快餐界简直就是一种“永恒”。即使没有新的自定义汉堡，麦当劳的也已经被愈加缓慢的服务速度所累。《QSR杂志》的一项研究显示，麦当劳的“得来速(drive-thru)”平均等待时间需要3分钟多，这是至少15年中最长的平均等待时间。

　　除了服务速度变慢之外，新的沙朗汉堡和自定义三明治也脱离了麦当劳的传统价值提供理念。

　　Larry Light说：“麦当劳的价值观完全混乱了。与他们当前拥有的顾客而言，他们似乎更想拥有他们没有的顾客。”Light表示，要想重回发展正路，麦当劳需要解决两个最为重要的问题：顾客群的流失和品牌形象的恶化。

　　墨西哥有机食品九成出口海外

　　墨西哥《金融家报》6月16日报道，墨有机产品处于市场前端，除有机蔬菜外，有机粮食和有机牛奶都处于流行阶段，但有机产品价格远高于普通同类产品。

　　联合国粮农组织(FAO)指出，有机产品生产者应通过技术创新降低有机产品生产、加工、营销和销售价格，满足日益增长的消费者需求。

　　目前墨90%的有机食品(咖啡、蔬菜、蜂蜜、牛奶、蛋类和肉类)出口到海外，美国和欧盟是主要出口市场。