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网箱养鱼要开发与保护并重——访天津农大水产养殖专家、教授杨广

发布: 2014-10-30 |  作者: 佚名 |   来源: 转载

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  金沙江下游,我市已崛起两座巨型水电站,还将建设一座巨型水电站,加上其他的中小型水电站,在我市的江河上形成了很大的淡水水域,仅向家坝水电站就形成了14.5万亩左右的水库水域,水面变宽,水深加大,流速减缓使水质变肥,适合开展网箱养鱼。而且金沙江、牛栏江、横江、白水江等库区气候温和,阳光充足,自然环境条件优越,有利于鱼类的生长,渔业开发利用的潜力巨大。广阔的水域、丰富的水体资源、良好的自然条件和优越的区位优势,为我市发展水产养殖提供了良好的基础条件。但是,水产养殖对我市而言又是一个全新的课题。究竟该怎样发展,才能防止水体污染,保护生态环境?带着这个事关大局的问题,记者近日专门采访了天津农业大学博士生导师、水产养殖专家、教授杨广。

  记者:水富邵女坪“福叠庄园”渔业生态养殖区是目前国内最大的淡水网箱养殖基地,杨教授,您作为这个项目的技术指导,您认为这个项目对金沙江乃至我市其他淡水水域网箱养殖是否具有示范作用?

  杨广:金沙江三座巨型水库建成后,会形成很大的淡水水域,下闸蓄水,有些水生动物不太适应,有些物种会逐渐消失,必须保护这个生态系统。科学的网箱养殖,合理开发利用土着鱼类、珍稀鱼类,也是保护金沙江生态环境的一项重要措施。一味捕捞,土着鱼类、珍稀鱼类会越来越少,生态环境也会被破坏,生态要稳定,就必须生物药多样性。所以,开发金沙江渔业资源要与环境保护并重,决不能走先污染后治理的老路。邵女坪“福叠生态养殖区”,是目前全国最大的网箱养殖基地,对金沙江乃至其他淡水水域网箱养殖的确具有很强的示范作用。

  记者:有人说网箱养的鱼对水体有改善作用,也有人说网箱养鱼会污染水体,争论不休,莫衷一是,结合邵女坪“福叠生态养殖区”的养殖思路,请杨教授谈一谈您对网箱养鱼的看法?

  杨广:金沙江内的一些珍稀、濒危鱼类,吃水中的漂浮物,网箱养殖,如果不投饵料,的确可以保护水体,防止水体富营养化。从这个意义上讲,网箱养鱼对水体是有改善作用的。但是,不能用传统的方式进行网箱养鱼。传统的网箱养鱼,所投饲料转化率只有40%,有60%成为废料,污染很严重。加之分散经营多半只考虑经济利益,不考虑社会效益。出现问题再解决,太难了。网箱养鱼不能一哄而起,一定要走高起点、高投入、开发与保护并重之路,不能零散,否则就会出现生态灾难,污染严重了,把原来赚的钱全部投进去都无法治理。

  记者:邵女坪“福叠生态养殖区”主要采取哪些养殖模式?这样养鱼有什么优点?

  杨广:邵女坪“福叠生态养殖区”主要的养殖方式有两种:一是从投放鱼苗开始放养,养殖周期不投饲料,而是让鱼吃天然饵料,这样的养殖模式,周期长,生长速度慢,从投放育苗到上市销售,要三年时间,养殖周期是用饲料养的三倍。但这样养殖的鱼,与野生鱼没有什么差异;二是把周边小水体养殖的成品鱼回收放到网箱上放养3个月,不投饲料,对农药残留进行降解,接近野生鱼类。

  记者:邵女坪“福叠生态养殖区”采用自然放养的方式养鱼,养殖周期长,养出的鱼品质好、成本高,价格也会高,会不会有人用饲料喂养的鱼冒充天然饵料饲养的鱼?

  杨广:这个问题,水富金土地有限公司早就考虑到了。按照邵女坪“福叠生态养殖区”的养殖方法,经过国家有关部门的有机论证,很快就可以拿到证书,每年可饲养500吨有机鱼。为了防止冒牌,公司三年前就注册了“金沙江放牧鱼”商标。同时在销售方法上拟实行连锁店销售模式,计划以水富为中心辐射成都、重庆、昆明等周边大中城市,开100家连锁店,并购买几十辆“金沙江放牧鱼车”,创建自己的物流公司,形成一个大物流体系,向各连锁店直接配送“金沙江放牧鱼”。这样,不法商人就没有冒牌的机会。

  ◆记者 朱德华 朱 鹏

TAG: 水产 天津
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