10月13日，春雪食品在上交所上市，成为国内首家登陆主板的白羽肉鸡上市公司，也是继民和股份、益生股份、仙坛股份后，烟台第四只“鸡肉概念股”。该股股价首日报收16.99元，上涨43.98%。

　　“烟台自然环境优越，三面环海空气流通佳，日照充足，适宜畜禽养殖，是国内领先的白羽肉鸡产业区域。”业内相关人士告诉《证券日报》记者，春雪食品上市后，四家烟台白羽肉鸡上市企业将实现从祖代、父母代、商品代、屠宰、生鲜品到调理深加工全产业链闭环。

　　打造国内鸡肉调理品龙头

　　春雪食品在调理食品领域具有先发优势。公司相关人士告诉《证券日报》记者，“早在2002年，公司主要的经营管理团队就进入鸡肉调理品领域，参与组建了国内首批获准对日出口热加工禽肉产品的生产线。”

　　经过近20年的深耕，公司产品在行业内形成了较高的品牌知名度，公司也积累了丰富的市场、生产、研发、供应链管理经验和资源。

　　春雪食品专注鸡肉制品深加工主业，公司主营业务收入中调理品占比超过一半。2020年，春雪食品实现营业收入18.63亿元，其中调理品收入10.09亿元，占比54.14%;生鲜品实现收入7.78亿元，占比41.75%。

　　数据显示，2017年至2019年，公司鸡肉调理品的市场占有率分别为2.36%、3.51%和4.07%，在行业集中度较低的白羽鸡鸡肉调理品领域处于市场前列。

　　中国食品产业分析师、中国品牌研究院高级研究员朱丹蓬认为，“国内有基数巨大的‘烹饪小白’，随着整个外卖、快餐预制半成品的持续火爆，调理食品将得到更多追求方便和多样性的年青一代的青睐和追捧。”

　　中商情报网的相关研究数据，中国深加工白羽鸡肉制品的市场规模2014年到2018年的年复合增长率达10.8%。截至2018年5月份，全国禽肉调理品市场规模已达到1000亿元以上。2018年到2023年，白羽肉鸡深加工市场年复合增长率有望达到22.2%。

　　“公司上市后，将增进创新能力，扩大业务规模，提升品牌影响力，旨在成为客户价值提升过程中的核心合作伙伴。”谈及公司上市后的愿景和发展战略，春雪食品董事长郑维新表示，作为产业升级的推动者，最终实现股东价值的最大化，致力于成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业。

　　四大白羽肉鸡企业齐聚A股

　　全国肉鸡看山东。2020年，山东肉鸡出栏20.45亿只，同比增长15.9%，占全国肉鸡出栏量比例超过四成。特别是山东省烟台市，已经有民和股份、益生股份、仙坛股份和春雪食品四家白羽肉鸡企业实现A股上市。

　　值得注意的是，四大肉鸡企业业务各有特色。其中，益生股份以白羽肉鸡种源供应为核心竞争力，公司是国内曾祖代、祖代、父母代肉种鸡龙头。民和股份则是国内最大的父母代肉种鸡笼养企业，以及商品代肉鸡龙头。仙坛股份是集父母代肉种鸡饲养、商品雏鸡孵化、商品肉鸡饲养、屠宰加工和深加工于一体的综合性企业。

　　今日上市的春雪食品，则致力于成为中国鸡肉调理品细分行业的龙头企业，拥有伊藤忠商事、德克士快餐、家家悦超市、全家便利店、嘉吉动物蛋白等一批黏性较高的国内外知名客户。公司还与京东联手打造了鸡肉品牌“上鲜”，连续三年位居京东生鲜鸡肉类销量冠军。

　　山东四家白羽肉鸡企业齐聚A股，表明山东正借力资本市场加快畜牧业实现高质量发展。“山东的白羽肉鸡具有良好的产业基础，拥有一大批高档次、大规模的肉鸡产业化龙头企业，在资本助力下有望进一步加快发展步伐，壮大产业集群，对山东白羽肉鸡产业乃至畜牧业的健康发展都有重要促进作用。”上述业内人士说。